I fagottini di ricotta sono una nostra chicca e derivano dall’idea di abbinare il gusto semi acidulo e deciso della mozzarella a quello dolce e delicato della ricotta, in una preparazione che ricorda per forma la burrata. Un involucro di sottile pasta filata che racchiude un grande cuore di ricotta. Sono apprezzati da tutti, anche da chi ha il palato più raffinato. Una vera specialità del nostro caseificio.
INGREDIENTI
Latte pastorizzato, crema di ricotta, sale, fermenti lattici, caglio. Regolatore di acidità: acido citrico.
CARATTERISTICHE NUTRITIVE (valori medi riferiti a 100 grammi di prodotto)
| VALORE ENERGETICO | GRASSI 19 g | CARBOIDRATI 0.6 g | PROTEINE | SALE |
| 225 Kcal-934 KJ | di cui saturi 12 g | di cui zuccheri 0.6 g | 13 g | 0.27 g |
FORMATI DISPONIBILI
50-100-125-300-400 grammi.